+48 668 233 574 | +48 22 851 92 22 | info@apspolska.pl
Darmowa dostawa od 350 zł netto
Widok:
Produktów na stronie:
Na stronie:
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Śliwka liofilizowana (połówka) to wyjątkowo słodki, wyrazisty smak.Owoc został poddany procesowi liofilizacji (suszeniu sublimacyjnemu), czyli usuniec…
netto
23,74 złbrutto
24,93 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Winogrono ciemne liofilizowane (połówki) to wyjątkowo słodki wyrazisty smak oraz intensywny kolor. Owoc został poddany procesowi liofilizacji (suszeni…
netto
33,25 złbrutto
34,91 złChwilowy brak
Żurawina liofilizowana (cała) to wyjątkowy wyraźny smak i aromat. Roślina została poddana procesowi liofilizacji (suszeniu sublimacyjnemu), czyli usun…
netto
33,25 złbrutto
34,91 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Groszek liofilizowany (cały) to wyjątkowy wyraźny smak i aromat. Warzywo zostało poddane procesowi liofilizacji (suszeniu sublimacyjnemu), czyli usuni…
netto
23,74 złbrutto
24,93 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Pomidor suszony (puder) to doskonały dodatek do sałatek, sosów, past, zup, zapiekanek, pizzy, mięs (drobiu, cielęciny, wołowiny) oraz grillowanych i p…
netto
47,49 złbrutto
49,86 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Pomidor suszony (grys/crunch) to doskonały dodatek do sałatek, sosów, past, zup, zapiekanek, pizzy oraz grillowanych i pieczonych warzyw i wielu potra…
netto
52,25 złbrutto
54,86 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Maltoo jest produktem na bazie maltodekstryny, czyli węglowodanów uzyskanych z cząsteczek skrobi kukurydzianej, w tym przypadku z tapioki. Po…
netto
249,99 złbrutto
307,49 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Agar to produkt żelujący roślinnego pochodzenia pozyskiwany z krasnorostów. Idealna do kruchych galaretek żelatyna roślinna, twarda, krucha, …
netto
149,99 złbrutto
184,49 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Pectin NH to środek żelujący i zagęszczający. Pektyny to mieszanki węglowodanów. Najczęściej i najwięcej jest ich w roślinach, zwłaszcza w śc…
netto
119,98 złbrutto
147,58 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Gelatin 180 to żelatyna pochodzenia zwierzęcego w postaci proszku oraz białko kolagenowe złożone z białek i peptydów. Związki te powstają prz…
netto
49,98 złbrutto
61,48 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Algin to produkt głównie używany do sferyfikacji podstawowej i odwróconej. Jest również żelifikantem. Jest to naturalny produkt uzyskiwany z …
netto
99,99 złbrutto
122,99 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Calcium czyli mleczan wapna tradycyjnie używany w przemyśle spożywczym. Calcium ma zasadnicze znaczenie w reakcji z alginem, wspólnie sferyfi…
netto
49,98 złbrutto
61,48 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura PH Control (cytrynian trisodowy) wyrównuje kwasowość przy zbyt niskim PH produktu. Produkt wytwarzany z cytrynianu sodu, uzyskiwany głównie z…
netto
49,98 złbrutto
61,48 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Albumin to proteina białka kurzego (wysokopienista w proszku). Służy głównie do przygotowywania ? bez? w zastępstwie jajek lub pian w cocktai…
netto
99,98 złbrutto
122,98 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Smoked Powder to aromat dymu wędzarniczego w proszku. Pojemność: 500 g Opakowanie: puszka
netto
84,98 złbrutto
104,53 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Mieszanka przypraw Country Sous-Vide to niezwykła kompozycja przypraw dedykowana do gotowania metodą sous-vide. W jej skład wchodzi między innym pomid…
netto
49,98 złbrutto
53,98 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Mieszanka przypraw Orient Express Sous-Vide to niezwykła kompozycja przypraw dedykowana do gotowania metodą sous-vide. W jej skład wchodzi między inny…
netto
49,98 złbrutto
53,98 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Mieszanka przypraw Honey Moon Sous-Vide to niezwykła kompozycja przypraw dedykowana do gotowania metodą sous-vide. W jej skład wchodzą między innymi m…
netto
49,98 złbrutto
53,98 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Chrupiące kandyzowane w miodzie manuka i absyncie igły sosny. Produkt poddany procesowi liofilizacji. Doskonały smak urozmaici każdy deser, danie wytr…
netto
39,99 złbrutto
49,19 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Gellan pozwala na uzyskanie zwartego żelu, który kroi się czysto i wytrzymuje temperatury do 90°C (gorące żelatyny). Jednym słowem możemy dzi…
netto
299,00 złbrutto
367,77 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Mieszanka przypraw Honey Moon Sous-Vide to niezwykła kompozycja przypraw dedykowana do gotowania metodą sous-vide. W jej skład wchodzą między innymi m…
netto
15,00 złbrutto
18,45 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura PH Control (cytrynian trisodowy) wyrównuje kwasowość przy zbyt niskim PH produktu. Produkt wytwarzany z cytrynianu sodu, uzyskiwany głównie z…
netto
15,00 złbrutto
18,45 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Maltoo Aqua czyli wysuszony syrop glukozowy w postaci proszku absorbujący płyny (w tym alkohole) przystosowany do rynku spożywczego. Wegański…
netto
149,99 złbrutto
184,49 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Aromat Wanilia Bourbon (Vanilla Bourbon) Chef Ingredients to aromat, który nadaje potrawom i napojom delikatny kwiatowy zapach z nutą kakao. Przeznacz…
netto
49,98 złbrutto
61,48 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Agar to produkt żelujący roślinnego pochodzenia pozyskiwany z krasnorostów. Idealna do kruchych galaretek żelatyna roślinna, twarda, krucha, …
netto
34,99 złbrutto
43,04 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Calcium czyli mleczan wapna tradycyjnie używany w przemyśle spożywczym. Calcium ma zasadnicze znaczenie w reakcji z alginem, wspólnie sferyfi…
netto
15,00 złbrutto
18,45 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Produkt ten jest naturalną lecytyną sojową czyli podstawowym emulgatorem idealnym do robienia “powietrza”. Ponadto lecytyna wykazuje działanie zapobie…
netto
19,99 złbrutto
24,59 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Gellan pozwala na uzyskanie zwartego żelu, który kroi się czysto i wytrzymuje temperatury do 90°C (gorące żelatyny). Jednym słowem możemy dzi…
netto
74,99 złbrutto
92,24 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Gelatin 180 to żelatyna pochodzenia zwierzęcego w postaci proszku oraz białko kolagenowe złożone z białek i peptydów. Związki te powstają prz…
netto
15,00 złbrutto
18,45 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystycznego aromatu masła orzechowego. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do…
netto
56,41 złbrutto
69,38 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystyczny aromat mięty pieprzowej. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do sto…
netto
59,99 złbrutto
73,79 złChwilowy brak
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystyczny aromat marakuji. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do stosowania …
netto
49,98 złbrutto
61,48 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystyczny aromat pandanu. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do stosowania w…
netto
74,99 złbrutto
92,24 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystyczny aromat jabłka. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do stosowania w …
netto
74,99 złbrutto
92,24 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystyczny aromat śliwki. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do stosowania w …
netto
49,98 złbrutto
61,48 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystyczny aromat berberysu. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do stosowania…
netto
59,99 złbrutto
73,79 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystyczny aromat słonego karmelu. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do stos…
netto
74,99 złbrutto
92,24 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystycznego aromatu różanego. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do stosowan…
netto
59,99 złbrutto
73,79 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Xantana zagęszcza produkty bez zmian ich początkowych właściwości smakowych. Ma również duże możliwości napowietrzające, co oznacza, że może …
netto
129,99 złbrutto
159,89 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Tekstura Lota to organiczny środek żelujący pochodzący z czerwonych alg, podobnie jak inne karageniany. Ma bardzo specyficzne właściwości, daje miękki…
netto
99,99 złbrutto
122,99 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Kappa to organiczny środek żelujący pochodzący z alg, podobnie jak inne karageniany. W połowie XX wieku “irlandzki mech“zaczęto produkować jako środek…
netto
99,99 złbrutto
107,99 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystycznego aromatu goździków. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do stosowa…
netto
49,98 złbrutto
61,48 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystycznego aromatu taro (bardzo delikatny, lekko orzechowy). Zawiera tylko naturalne substancje aroma…
netto
49,98 złbrutto
61,48 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystycznego aromatu truskawkowego. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do sto…
netto
59,99 złbrutto
73,79 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystycznego aromatu chlebowego. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do stosow…
netto
59,99 złbrutto
73,79 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystycznego aromatu rabarbarowego. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do sto…
netto
74,99 złbrutto
92,24 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystycznego aromatu jaśminu. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do stosowani…
netto
49,98 złbrutto
61,48 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Idealny do nadawania potrawom i napojom charakterystycznego aromatu grzybów leśnych. Zawiera tylko naturalne substancje aromatyczne. Przeznaczony do s…
netto
49,98 złbrutto
61,48 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Curaçao jest likierem oryginalnie wytwarzanym ze skórki zielonych pomarańczy na leżącej na Karaibach wyspie Curaçao. Likier posiada pomarańczowy aroma…
netto
38,90 złbrutto
42,01 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Wysoka szklanka do drinków i cocktaili wyróżnia się prostą i elegancką stylistyką. Idealnie gładka powierzchnia zapobiega gromadzeniu się bakterii i z…
netto
8,99 złbrutto
11,06 złPowiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Wysokiej jakości, elegancki kieliszek do szampana. Wykonany z delikatnego szkła. Kieliszek ten charakteryzuje się szeroką, wysoką budową oraz długą nó…
netto
13,50 złbrutto
16,61 złPowiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Kieliszek do martini charakteryzuje się stożkowatym kształtem na wysokiej, cienkiej nóżce, co pomaga w utrzymaniu niskiej temperatury wlanego cocktail…
netto
12,74 złbrutto
15,67 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Niska szklanka wielorakiego zastosowania np. do soków, wody lub drinków. Najczęściej stosowana do cocktaili serwowanych „on the rocks”, czyli wlewanyc…
netto
10,80 złbrutto
13,28 złPowiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Doskonały kieliszek do dużych, owocowych, tropikalnych longdrinków, o pojemności najczęściej przekraczającej 400 ml. Swoją nazwę wziął od podawanego w…
netto
14,39 złbrutto
17,70 złPowiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Shaker bostoński duży z obciążeniem służący do przyrządzania drinków i cocktaili. Ułatwia przygotowywanie wszelkiego rodzaju napojów mieszanych. Dodat…
netto
24,50 złbrutto
30,14 złPowiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Szklanica barmańska wykonana z bardzo grubego i mocnego szkła. Świetnie dopasowuje się do metalowej części shakera bostońskiego. Doskonała do mieszani…
netto
9,99 złbrutto
12,29 złPowiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Wygodny i estetyczny nalewak do serwowania alkoholu. Produkt wykonany z wysokiej jakości materiałów gwarantuje odporność na uszkodzenia mechaniczne or…
netto
1,89 złbrutto
2,32 złChwilowy brak
Powiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Standardowe sitko barmańskie, posiada na końcu spiralną siatkę, która zatrzymuje pokruszony lód i resztki owoców. Dobrze wyprofilowane, wygodne w użyc…
netto
12,99 złbrutto
15,98 złPowiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Otwieracz do wina dwustopniowy ułatwiający wyciąganie korka z butelki w pozycji pionowej. Posiada spiralę pokrytą teflonem, która zapobiega kruszeniu …
netto
16,99 złbrutto
20,90 złPowiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Bardzo wytrzymały nóż do obierania owoców i warzyw. Wygodna i dobrze wyprofilowana rączka wpływa na komfort pracy. Materiał wykonania: stal nierdzewn…
netto
24,99 złbrutto
30,74 złPowiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Długa słomka cocktailowa prosta może się sprawdzić jako elegancki dodatek do każdego napoju. Materiał z którego wykonane są słomki spełnia wszystkie n…
netto
9,99 złbrutto
12,29 złPowiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Długa słomka cocktailowa prosta może się sprawdzić jako elegancki dodatek do każdego napoju. Materiał z którego wykonane są słomki spełnia wszystkie n…
netto
9,99 złbrutto
12,29 złPowiadom mnie, gdy się pojawi:
* – pole wymagane (jeśli będziesz zalogowany uzupełni się automatycznie)
Długa słomka cocktailowa prosta może się sprawdzić jako elegancki dodatek do każdego napoju. Materiał z którego wykonane są słomki spełnia wszystkie n…
netto
7,98 złbrutto
9,82 zł